Hoy en el paseo por el supermercado vamos a visitar las bebidas energéticas y analizar su contenido en azucar y cafeína.
Hemos cogido tres bebidas energéticas presentes en el supermercado: Monster, Red Bull y Booster.
Contenido de Azucar
Si las ordenamos por contenido en azucar podemos encontrar las siguientes cantidades por lata.
- La que mayor cantidad de azucar tiene es la Monster, con 55 gr por lata, lo que se corresponde con un poco más de 9 azucarillos.
- Después podemos encontrar a Booster, que contiene 34,32 gr de azucar por lata, lo que se correspondería con casi 6 azucarillos
- Por último encontraríamos a Red Bull, que contiene 27,5 gr, que correspondería a unos 4,5 azucarillos.
Aunque los datos así expuestos muestren una gran diferencia, el porcentaje azucar en estas bebidas es similar, entre los 10 y los 11 gr por cada 100 ml. Lo que varía es la forma de presentación de cada una de las bebidas. Mientras que Red Bull se presenta en latas de 250 ml, Booster lo hace en 330 ml y Monster en latas de 500 ml. Esto hace que a mayor cantidad de bebida, mayor ingesta de azucar, ya que generalmente cuando uno abre una lata es para acabársela. Y en una lata de medio litro nos tomaríamos el equivalente a algo más de 9 azucarillos. Algo que no es nada beneficioso para nuestro cuerpo.
Comparando esta cantidad con otros refrescos vemos que la cantidad de azucar es similar al que tiene la Coca Cola clásica, con 10,6 gr/100 ml, pero muy superior a otros refrescos como la Fanta o el Aquarius, con 4,4 gr/100 ml.
En la siguiente tabla podemos ver resumida la información anterior:
| Bebida | Volumen | Concentración de azucar | Azucar por lata |
|---|---|---|---|
| Monster | 500 ml | 61 % | 55g |
| Red Bull | 250 ml | 11 gr/100 ml | 27,5 g |
| BOOSTER | 330 ml | 10,4 gr/10ml | 34,32 |
| Coca Cola | 330 ml | 10,6 gr/100ml | 35 gr |
| Fanta limón / Aquarius | 330 ml | 4,4 gr/100 ml | 15 gr |
Contenido en cafeína
Otro de los ingredientes de éstas bebidas es la cafeína, que tiene efectos sobre nuestro sistema nervioso reduciéndonos el cansancio y aumentando nuestro estado de alerta. Analizando el contenido de cafeína de éstas bebidas tenemos los siguientes resultados.
- Monster presenta una cantidad de 32 mg/100 ml, lo que da 160 mg por lata.
- Red Bull, presenta la misma concentración 32 mg/100 ml, lo que da 80 mg por lata.
- Booster, a pesar de tener una lata mayor que Red Bull, presenta una concentración menor, de 20 mg/100 ml, lo que hace 66 mg por lata.
Una taza de café expreso tiene entre 80 y 100 mg de cafeína, por lo que una de estas bebidas ya aporta una dosis importante de esta sustancia.
Por mantener la comparación con otros refrescos realizados en el apartado anterior, comentar que una lata de Coca Cola contiene 10 mg/100 ml de cafeína, lo que hacen 33 mg por litro.
Según los datos anteriores, vemos que la cantidad de cafeína no es un asunto en principio preocupante, si sólo nos tomáramos una lata de estos productos. Pero el problema viene que se publicitan como bebidas revitalizantes y son consumidas por jóvenes en cantidades importantes. En éstas cantidades, la cantidad de azucar consumida, así como la interacción de otros ingredientes se vuelve perjudicial o al menos comprometida. Éste hecho se complica cuando son mezcladas con alcohol, como viene siendo costumbre últimamente.
Como recomendación, no dejarse llevar por la publicidad de bebida “energizante” y “revitalizante”, y ser conscientes de lo que estamos metiendo en nuestro cuerpo sin una necesidad real.
En la siguiente tabla podemos ver resumida la información anterior:
| Bebida | Volumen | Concentración de cafeína | Cafeína por lata |
|---|---|---|---|
| Monster | 500 ml | 32 mg/100 ml | 160 mg |
| Red Bull | 250 ml | 32 mg/100 ml | 80 mg |
| BOOSTER | 330 ml | 20 mg/100ml | 66 mg |
| Coca Cola | 330 ml | 10 mg/100 ml | 33 mg |
| Fanta limón / Aquarius | 330 ml | 0 | 0 |
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